BUCATINI CON BROCOLI

Ingredientes
500 gr de bucatini
250 gr de brocoli
1 cabeza de ajo en brunoise
queso pecorino romano, aceite de oliva, sal y pimienta.
Preparacion
En una olla con suficiente sal y agua hirviendo cocer los bucatini hasta aldente, por otra parte en un wok con un buen chorro de aceite de oliva poner los ajos, dorar y agregar las cabecitas de brocoli limpias, saltear hasta que esten blandas, sal y pimienta recien molida al gusto, agregar los bucatini con un poco de agua de coccion y saltear, servir con el queso pecorino.